Qu’est-ce que le bellota ?
Un jambon espagnol unique Aujourd'hui, le jambon Bellota fait partie des meilleurs jambons sur le marché. Le prix au kilo de cette espèce de jambon s…
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Qu'est-ce que du bellota ? Rapidement, je vais vous expliquer l'essence même de l'appellation Bellota. Le terme "Bellota" désigne du jambon issu de co…
Guijuelo est un village Le bellota de Guijuelo, c'est un jambon qui vient d’un village situé au sud-est de la région de Salamanque. Un village qui comp…
Les saveurs de Salamanca Le Jambon Bellota de Salamanca, comme son nom l'indique, viens de la capitale de la province de Salamanque dans la Castille-…
Le gland, aliment de prédilection du porc ibérique On ne vous apprends rien ! Le gland est le fruit du chêne, de forme ovale, plutôt pointu, d'environ…